餐饮老板困于价格战：有没有投资小，利润高，回本快的餐饮投资啊

有没有投资小，利润高，回本快的餐饮投资啊

【困困账坊认为】：有！由于餐饮业差异化越来越不明显，所以角逐者较多，如果真的想做到一枝独秀，关键不在于“产品”上，而是在于“思路”上，下面就从你的这3个要求逐个阐述。

一、投资小：

如果你感觉开一个品牌“奶茶店”成本太高，可以找到做过加盟的小店商量技术的出让，然后在当地小吃街上支个摊面；

如果资金上不足已做到“寿司店”的开设，你也可以在某个路口尝试些简单的品样积累经验；

如果“烧烤店”种类的繁多与人员的雇佣让你头痛不已，你完全可以只卖烤肉串让生意火爆......

所谓投资小，其实就是大的不行我做小的，多的不行我做少的，高端的不行，我做普通的，总可以在成本上想到自己的节约之处。

二、利润高：

每个城市都有对薪资的要求，在我国，万元月薪是很多人的标准，这也就说明了有更多人达不到这个要求，如何才能高于预期而让自己坚定的走下去呢？这个时候还真的需要在“差异化”与“质量上”下工夫。

所谓“差异化”不是让你做到天上地下唯我独一，而是做到在你周遭的几个小吃街上“有特点”，哪天有人想解尝了，自然会想到你。

如果你从事餐饮业的时间确实不长，无法想到新奇之处，那就需要在人流集中的地方卖些最普通的东西，努力的坚守下去，就像现在市面上随处可见的“回转小火锅”，最后能赚到钱的，必然是那一个没有太多借口默默支撑下去的人。

而质量上的考量，也并非只是在菜品上的发挥，奶茶店有人们小聚的空间；地点偏僻的，价格真的公道；都是卖牛肉汤，我的装修上档次......

三、回本快：

大家有没有发现，但凡新店开张，销售的东西又是大家经常遇到，只是味道上有那么一些别具一格（卖烤鸭出了另一种口味），前2月生意火爆，可随着时间的推移，如果只是“不过如此”，这股热度会很快的消退下去，这就是人类“猎奇”心理的作祟。

如果你能抓住这种心态，持续有新的体验，也许真的可以加快你回本的时间。

综上所述：做餐饮最重要的还是“耗”，做的时间越长，才有成功的可能，才能对产品有自己的见解，当这种见解暗和了消费者心态，也就赚到钱了。

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到此，以上就是小编对于餐饮老板困于价格战的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮老板困于价格战的1点解答对大家有用。