在韩被灌假酒遭殴打：有人说俄罗斯人爱酗酒，那他们容易得肝癌吗

有人说俄罗斯人爱酗酒，那他们容易得肝癌吗

先说结论，俄罗斯人喝酒的确凶猛，但即便在医疗条件较差的情况下，俄罗斯人肝癌的死亡率却很低。俄罗斯人说：虽然我能喝，但我排毒能力强啊！

俄罗斯人均酒精摄入量位于世界前列

俄罗斯人那么能喝，肝癌的死亡率是不是也很高呢？让我们看一下——

俄罗斯肝癌死亡率很低

饮酒量不那么重要，喝得多的俄罗斯人『排毒』能力也很强

酒精之所以致癌，主要是因为酒精在机体代谢的过程中会产生乙醛（acetaldehyde），而乙醛是一种强致癌物，会诱导细胞基因变异，并干扰细胞的修复能力。

机体代谢乙醛依靠的是一种叫做乙醛脱氢酶（acetaldehyde dehydrogenase，ALDH）的蛋白质，主要存在于肝脏中，包括俄罗斯人在内的白人人及黑人因为基因的关系，乙醛脱氢酶的数量很多，活性也很强，因此白人可以在短时间内就把乙醛转化为无毒的物质排出体外，但是黄种人，特别是东亚人种（中国人就属于东亚人种）广泛存在着一种基因变异——ALDH2*2

ALDH2*2基因变异导致中国人对酒精的『排毒』能力天然存在缺陷，大幅提高酒精对机体的致癌能力

拥有这种基因突变会导致乙醛脱氢酶的数量和活性均大幅下降，代谢乙醛的能力变差，饮酒时酒精的代谢中间产物乙醛在体内会长时间堆积，乙醛就有足够的时间造成破坏，最终提高了癌症的发病率。

上图是黄种人喝酒和白种人喝酒后面部肤色变化对，黄种人脸更红，因此酒后脸红也被称为『亚洲红』（asian flush）。

导致肝癌的因素很多，饮酒仅是其中一个

导致肝癌的最主要原因是乙型肝炎和丙型肝炎，其次才是饮酒等因素，中国之所以肝癌死亡率较高，一个重要的原因就是因为中国是肝炎大国。换句话说，饮酒和肝癌发病率/死亡率之间的关联度有，但不是首要因素。

总结，俄罗斯人均酒精摄入量全球第四，肝癌死亡率仅排在105位，主要有两个原因：1、导致肝癌的原因很多，饮酒仅是其中一个原因，肝炎是首要因素2、俄罗斯人作为白人，酒精代谢能力强，酒精对俄罗斯人的毒性要小于亚洲人

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