付完餐具费带走碗筷：吃火锅收餐具费合理吗

吃火锅收餐具费合理吗

餐饮企业另外收取

餐具费是违法的

餐饮企业为消费者提供卫生、安全的餐具是其经营中的必然义务。《中华人民共和国食品安全法》第27条：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求，其中第5款明确规定：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。所以，餐饮企业另外收取餐具费是违法的行为。如果餐饮企业认为使用透明薄膜塑封的消毒餐具增加其经营成本，那可以使用其他任何洗净、消毒的餐具。

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