中秋假期哪里最热门：中秋节快到了，鸡蛋还能创新高吗

中秋节快到了，鸡蛋还能创新高吗

最近很多地区都快吃不起猪肉了，从2018年的“伏地猪”，在一年不到的时间直接翻倍了。生猪价格由2018年四五月份的4.5元/斤，飙升到14.5元/斤。猪肉价格大部分省市地区已经突破20元/斤，部分地区涨到30元/斤。猪肉价格的暴涨，直接带动其他食品的上涨，特别是肉类、蛋类、禽类的价格明显大幅上涨。鸡蛋价格也由三四元迅速突破5元，鸡蛋价格在中秋节前后还能上涨吗？能创新高吗？

1、为什么鸡蛋会上涨？

猪肉价格的上涨，直接带动其他肉类、禽类、蛋类上涨，不只是鸡蛋价格上涨了，牛肉也大幅上涨了。我国有一个奇怪的现象，“买涨不买跌”。有人说是因为鸡蛋的消费量增加了，所以鸡蛋价格上涨。没错，因为猪肉太贵，所以很多人选择其它肉类、蛋类，鸡蛋的消费量明显增多。按照供求关系来说，供大于求价格下跌，供不应求价格上涨。但鸡蛋的供应量远远高于需求量，并没有供不应求，但鸡蛋价格还是上涨而且涨幅很大（三四块钱涨到五块多，涨幅百分之二三十）。猪肉上涨，吃鸡蛋的人就多了，鸡蛋价格小幅上涨，引来跟风购买，商家趁机上涨制造供不应求的假象。而消费者看到鸡蛋价格一直上涨，越涨越买，这就是国人的“买涨不买跌”的消费心理，其实也是猪肉价格上涨带动其他物品上涨。

2、鸡蛋价格还能继续上涨吗？

鸡蛋价格还会持续上涨，直到猪肉价格下跌。鸡蛋价格上涨与是否是中秋节和开学季关联不是很大，只要猪肉价格不下跌，鸡蛋价格一定不会跌，会在五元左右，能不能创新高这就得看鸡蛋是否供不应求了。鸡蛋供过于求，但猪肉价格不下跌，鸡蛋价格也不会下跌。看看下图的CPI、食品价格、肉禽价格走势图，鸡蛋肉禽的价格是同步的，也就是说猪肉价格上涨鸡蛋价格也会上涨与供不应求无关。

前段时间在网上看到一个段子，猪肉价格上涨了，卖大葱的大妈看到猪肉涨价大妈也把大葱提价了，卖水果的小哥去买菜却发现菜涨价了于是水果也提价了，后来卖猪肉的大哥去买水果发现水果涨价了回去又把猪肉价格上调了。他们涨价的理由都是我要买的东西都涨价了，我要生活，我卖的东西也得涨价，价格上涨与供不应求没有半毛钱关系。这也是为什么猪肉价格上涨，会带动鸡蛋价格上涨的主要原因，鸡蛋的价格上涨与供不应求并没有太大的关系。

结语：鸡蛋价格能否持续上涨，还得看猪肉价格能不能止步上涨。猪肉价格上涨，鸡蛋价格也会上涨。（这理由听起来很荒谬，但这是我国独有的行情，已经与供求关系有没有太大关联了）。因为现在鸡蛋供大于求，预计鸡蛋价格不会创新高，但今年下半年鸡蛋价格不会低于五块一斤，原因就是今年下半年的猪肉价格不会有太大的跌幅。

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