养生月饼真能养生吗：说月饼有保健功能，能信吗

说月饼有保健功能，能信吗

月饼能保健？这事挺有意思，咱们一起来分析分析。

月饼是什么？

• 无论商家说得如何天花乱坠，月饼都是归属于一般食品的范畴，它的首要功能是充饥，提供一定的能量，满足人体正常生活和工作的需要。其次，一些天然食材，如粮谷、豆类、蔬菜、水果等，因其含有人体所需要的丰富营养素，能维持人正常的生长发育。这就是食品和保健品的区别所在。
  

我国对保健品有明确的法律界定，《保健食品管理办法》第二条规定：本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。第五条规定：凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为“卫食健字（ ）第 号”。获得《保健食品批准证书》的食品准许使用卫生部规定的保健食品标志。

• 月饼它作为一般的食品，不具备特定的保健功能，不是指向特定人群专门适用的，商家所宣传的所谓保健功能，没有国家专门机构有认可和界定，你说能信吗？
  

再看看那些保健成分有多少？

• 商家标榜的营养月饼，在说明中都只介绍有哪些保健功能，如加入了螺旋藻或者西洋参等“保健成分”，至于营养物质的具体含量有多少，却没有注明。由于我国《食品营养标签管理规范》对月饼营养标签的标注暂不具有强制性，这些保健月饼中的保健产品含量很少有标注，此月饼是不是宣传中的彼月饼？鬼才知道。
  

无论月饼馅料的配方怎么千变万化，月饼的本质都不会变，即一种具有高脂、高糖、高热量特征的糕点，可别让所谓的“保健”、“养生”等噱头忽悠了你。

花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养师特训班四期班学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）

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