房价下跌咖啡不敢喝：咖啡饮品的行业前景怎么样呢

咖啡饮品的行业前景怎么样呢

曾经的公司旗下有个咖啡馆，在激烈的竞争中不仅生存了下来还开了几家分店，疫情过后全部开业了。

多年前，我还记得咖啡疯狂扩张的情形，韩国的“咖啡陪你”开在全市最好的地段，旁边就是全是最贵的奢侈品商场，那时候四五十一杯咖啡，当时我记得房价大概四五千一平米，现在房价两万了。

当时咖啡店迅速占领了商业区周边，成为白领潮人的聚集地，我一个朋友，带着四百多万进入这个行业，当时公认的全市最好的别墅二百多万一套，现在已经过千万了。

当时她来钱太容易，花的也特别爽，咖啡机要最好的三十多万一套的，咖啡豆要最好的，过滤系统要进口的，人员要最有经验最帅最漂亮的，桌椅要西式的，整个一千多平米全部打掉重新装修。

始于情怀，终于商业。

从开业到关门只经过了半年多，真的撑不住了。

两套别墅没了，搁现在两千多万。

后来就是一些搞诈骗哦不，是搞创业路演的斗士们占据了咖啡厅，前期老板很欣慰，觉得咖啡店的春天到了，可接下来发现不是那么回事儿，常常是一桌点一杯咖啡办一天工，供着电供着网，还有座位热水暖气空调，一天一桌大概率只卖一杯三十多块钱的咖啡，午晚饭人家点外卖……

而且因为满满的全是办公的人，真正想喝咖啡的人全离开了。

然后就是大面积咖啡店倒闭。

然后突然有一天，瑞幸来了，咖啡过得去，价格太便宜，一般在办公楼大厅或者商业区，主要做外带。当时我们大致计算了它的成本，根据58上面人工成本核算，它应该是赔本的，那为什么干呢？这就是资本的威力了，如果没有疫情，估计还能挺，然后大家都知道，瑞幸收割完毕离场。

据我所知，不说瑞幸，现在我所在的省会城市只有不超过五家咖啡厅，三家是原来我公司旗下的，其他两家一个是有背景的。

如果你做咖啡，一定是情怀大于商业，如果你实现了子孙三代财务自由，你可以试试，如果你是为了赚钱，远离这个行业

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