金鱼死亡放冷冻纪念:金鱼被冻成冰块后还能活么
金鱼被冻成冰块后还能活么
印象回答过类似问题。曾见过冬天被冻僵的鱼或者放进冰箱冷冻室的活鱼,从没见过与再活过来的例子(不否认自己孤陋寡闻)。分析过原因,鱼的身体中含有大量的水分,因为冰的密度(0.9×10³kg/m³)小于水的密度(1.0×10³kg/m³),在水结成冰的过程中,体积增大,就会将鱼身体中的细胞膜胀破,再想存活已不可能。
不过,看过一个电视节目,几名大学生将一条金鱼放在液氮中,将金鱼冻僵。然后,将冻僵的金鱼倒进水中。一会儿,金鱼又摇头摆尾的游动起来。
对此,也不是不可理解,上面说的水结冰时,体积增大没有疑问,但仅是对水的凝固点而言。当温度变化时,冰同样有热胀冷缩的性质,也就是说,当温度降低时,冰的体积减小,一旦降低到某一温度,冰的体积就可以不大于同质量水的体积。常压下液氮的温度最高是-196℃,已远低于水的凝固点,将金鱼在液氮中冷冻,会使金鱼体内的水分在极短的时间内凝固并迅速降温,成功避开了结冰的膨胀过程,也就避免了冰将细胞膜胀破的问题。只要鱼身体内的细胞不损坏,放在水中重新复活还是可以理解的。
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