辟谣水果甜打甜蜜素：怎么分辨香瓜是不是打甜蜜素了

怎么分辨香瓜是不是打甜蜜素了

哈密瓜等水果是不可以打甜蜜素的，哈密瓜打了甜蜜素会在短时间内就腐烂变质。甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，即使在水果生长过程中或者在水果表面喷洒了甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部；如果给水果注射甜蜜素增甜，需要对水果进行全方位的注射，这会造成植物细胞壁的破坏，水果在短时间内就会腐烂变质。对于商家而言有害无利，所以加入甜蜜素给水果增甜不太可能。扩展资料网上有柑橘、哈密瓜使用甜蜜素增甜的说法，已经是反复炒作的旧话题了，除了柑橘、哈密瓜以外，炒作的水果种类涉及冬枣、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果等等，谣传添加的方式主要有浸泡、注射、喷洒等多种。受传言的影响，一些消费者对于水果的食用安全产生了怀疑，认为摄入添加了甜蜜素的水果不利于身体健康。其实网传的多数是没有依据的，不要轻易相信就可以了。参考资料：人民网-水果能靠甜蜜素增甜吗？（消费连线・揭穿食品谣言③）

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