火锅盯上打工人外卖：火锅只做线上外卖，并且比实体店价格便宜量大是否有利润能够存活

火锅只做线上外卖，并且比实体店价格便宜量大是否有利润能够存活

这个是必须能存活的，但要注意几点

1.利润分净利和毛利

净利是你挣的钱，到口袋的

毛利是不算房租，人力成本之类的，经过多么的经验其实毛利是死的只有百分之59，你毛利高于百分之59就说明你偷工减料了，低于百分之59就是你损耗太大了，说白了就是有材料浪费了

毛利=（营收—成本）/营收

毛利是百分之59，成本也是固定的

2，再说下净利，跟净利关系最大的就是营收，没有实体店，光靠你的宣传营收根本就起不来，谁会来点你家的火锅，即使有也少，

3.光做线上的其实费用很低，告诉你个公式

净利=(营收—成本—费用）/营收

费用底净利肯定高

所以给出的结论是利润肯定大，但是你的火锅要卖的出去，我觉得这个才是重

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