吃蘑菇中毒坚持上班：西安：夫妻误食野蘑菇中毒5天未脱险, 你怎么看

西安：夫妻误食野蘑菇中毒5天未脱险, 你怎么看

蘑菇，是一类真菌，但不是真菌分类学中的一个自然类群，大多数属胆子菌纲，但也有属子囊菌纲的。现已知约有3250种，蘑菇的正式名称应叫菌菇。

菌菇的生长环境多种多样，在能够生长绿色植物的地方几乎都可以找到一定种类的菌菇。草原、树林中菌菇生长较为集中。它一年四季都可见到，但以每年的8、9月份最为多见。

毒蘑菇又称毒蕈，在我国，毒蘑菇种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区、农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告，曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。虽然有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作，但误食中毒者仍屡有发生，这是因为鉴别毒蘑菇并不容易.毒蘑菇有100种左右，但多数种类的毒性轻微或尚不能确定，所以唯一的办法是，在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后，证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇后身体有不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。

在野生蘑菇中，引起人严重中毒的有10种，分别是：褐鳞环柄菇、肉褐鳞环柄菇、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、秋生盔孢伞、鹿花菌、包脚黑褶伞、毒粉褶菌、残托斑毒伞等。

蘑菇的毒性主要是由其含有的毒素所致，毒肽(主要为肝脏毒性，毒性强，作用缓慢)、毒伞肽(肝肾毒性，作用强)、毒蝇碱(作用类似于乙酰胆碱)、光盖伞素(引起幻觉和精神症状)、鹿花毒素(导致红细胞破坏)等毒素单独或联合作用，引起复杂的临床表现。因此，野生蘑菇或许就会成为致命的“杀手”，人们还是不吃为妙。

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