网红生吃见手青：非云南人吃了见手青是什么体验
非云南人吃了见手青是什么体验
食用方法 听语音
见手青，一种野生的菌子
，使用时应注意要洗净，烹饪的过程中要用大量的油并保证高温烹煮，否则容易中毒。 在制作过程中：1：洗菌子，不要浸泡着洗，要用水冲洗！否则菌子吸水后，没有嚼头不劲道啦！最好的洗刷武器是牙刷！ 2：去根部的泥巴，和检查菌子里面的情况，烂菌先烂根，由于根部被泥巴覆起来了，所以要用刀削了看！有虫眼滴要削掉！3：切时应注意，注意刀法，一定要薄厚均匀，不然炒的时候厚的会没熟，就会增加看到小人，七彩小蘑菇的风险！4：大蒜切片，一定要放，鉴别此盘菌是否还带毒的重要工具，如大蒜变黑，那么没办法，菌就得扔啦！ 5：翻炒，一定要注意不能在锅铲上有余留，一定要均匀受热不停翻炒！
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