7人吃炭火烧烤中毒：夏天撸串要当心！济南5人吃烧烤一氧化碳中毒, 你怎么看

夏天撸串要当心！济南5人吃烧烤一氧化碳中毒, 你怎么看

大家好，我是美食客家，做为资深的烧烤师给你回答这个问题。

什么是一氧化碳：

一氧化碳是无色、无臭、无味、有毒的气体。

一氧化碳中毒原理：

碳物质不完全燃烧产生的气体，然后人体吸收，和血液中血红蛋白结合后不容易脱离。人体缺氧。

济南5人吃烧烤发生中毒现象，肯定具备产生一氧化碳的条件，木炭在燃烧的过程中。一般是闷烧，燃烧不充分，在密闭的环境中，一氧化碳不能够释放。人体吸收后，发生中毒。

我的看法：

很多人不明白为什么吃烤肉会发生中毒。主要原因就是在屋里一边用小烧烤炉烤肉，一边喝酒吃肉。朋友在一起很高兴，再加上天气很热，屋里开空调。

一氧化碳中毒处理方法：

如果发生中毒，首先根据中毒轻重进行处理。轻微中毒一定在空气流通的环境中。重度中毒一定要及时拨打120，有条件的一定要输氧。

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