牛肉价格大跳水：6日猪价再“跳水”，北方成了“重灾区”，为何肉价变化却不大

6日猪价再“跳水”，北方成了“重灾区”，为何肉价变化却不大

其他地方肉价变化大不大，我不清楚，但浙江金华这边纹丝不动，农家散养土猪每斤35块左右，金华两头乌55块左右，圈养的30块左右，和去年10月份比略有下降，和1月份比基本持平。

根据你所说，猪价下跌，北方成重灾区，肉价变化却不大，我认为有以下几方面原因：

1、从毛猪到老百姓餐桌有一个过程，如果猪价持续下跌，那么一定会导致肉价下跌，只不过现在还没有传递到消费者这一端；

2、猪价为什么下跌？因为节后有半个月是猪肉消费淡季，大型养殖场为了减少成本，把可以出栏的成猪集中出售，猪价略有下降，但不会大幅下降，更不会有什么重灾区。大概你是电视看的；

3、猪价短时间下跌，肉价未必就会下跌。因为中间商有很多种办法控制肉价，比如加大囤积力度、制作成腊肉、火腿肠等等；

4、国家为保证春节供应投入储备肉，目的是增加供给，稳定肉价，而不是让肉价下跌。事实上，投放的储备肉还不够塞牙缝的，对肉价影响有限；

5、没有涨等于下降了，因为现在是节日期间，往年一定会上涨；

6、肉价还在缓慢的上涨途中。尽管生猪新增近1亿头，肉价还这么贵因为粗粮涨价，饲料涨价，所以还是这么贵。

7、钱越印越多，肉价只有更高，没有最高。

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