餐厅被曝售卖福寿螺：福寿螺在中国为什么没人吃

福寿螺在中国为什么没人吃

美国鲤鱼、苏格兰鳌虾、挪威帝王蟹、澳大利亚的兔子，等入侵物种让当地政府束手无策，然而网友却纷纷表示中国吃货操碎了心。福寿螺原产南美阿根廷，在1981年引入中国的，因为繁殖力非常强，对农业有极大危害，它已被国家环保总局列入16种“危害最大的外来物种”

为什么现在中国的吃货对福寿螺无动于衷呢？原因很简单，福寿螺不仅口感不佳，而且体内含有大量危害人身体健康的寄生虫。

福寿螺体内携带大量的寄生虫。食用生的或加热不彻底的福寿螺后就可能使广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。研究表明， 每只福寿螺含广州管圆线幼虫多达3000至6000条。 若人生吃或吃没煮熟的带虫福寿螺，就可能会感染广州圆线虫病。这种寄生虫会对人体造成多种伤害，尤其容易入侵神经系统。轻者会有头痛、低热等症状，严重者会致神经系统病变，引发脑膜炎等严重后果。

（福寿螺卵块）

田螺在夜市摊上随处可见，深受人们的喜爱。因为福寿螺和田螺在外观上非常像，而且福寿螺的进价又远远低于田螺，所以有些不法商贩会拿福寿螺当田螺买。所以在购买食用的时候一定要擦亮眼睛仔细分辨，不要上了不法摊贩的当。

福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄色，田螺则为青褐色。田螺的肉多为青褐色而福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色。田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短。田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺的螺盖则偏扁。

（田螺和福寿螺对比）

1984年后，福寿螺已在广东大范围养殖。由于过度养殖，加上味道不好，它被释放到野外。福寿螺适应环境的生存能力很强，又繁殖得快，因此迅速扩散于河湖与田野。福寿螺的食量非常的大，能破坏粮食作物、蔬菜和水生农作物的生长，对农业造成很大的危害。拿水稻而言，福寿螺能够咬断水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少而造成减产达20%以上。 现在各地都在积极防治福寿螺。

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