吃饭被多算钱遭威胁：吃饭油水太大，会不会胃疼或不舒服

吃饭油水太大，会不会胃疼或不舒服

一天吃油不超过２５克

中国菜好吃，举世公认。菜肴好吃的一个重要奥秘是煎炸炒多，制作时用油多，炉火旺。相当多的三口之家，一个月要用一桶油（５升）。到中小餐馆吃饭，菜更是像泡在油里。长年吃油腻的食物，不仅会加大胆汁和胰液的分泌，诱发胆囊炎和胰腺炎，还极易导致血液中的胆固醇和脂肪酸黏附、沉积在血管壁上，造成动脉硬化，甚至形成血栓。大量研究证实，膳食中脂肪占总热量比例大于３０％时，患高血压、高脂血症、心脑血管病及癌症的几率都会成倍增加。有些癌症如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，也与吃油过多有着或多或少的联系。近年来由于脂肪超标引发的慢性病正在成为威胁我国居民健康的严重公共卫生问题。如果每人每天多吃一汤匙（１５克）油，一个月后体重就可能增加７００－８００克，一年就会增加体重近１０公斤。而“一肥百病生”，高血脂、高血糖、高血压、冠心病、脑梗塞等富贵病发病率就会随之上升。长此以往，肥胖就会成为整个民族的问题，并对１０年、２０年、３０年后的全民健康造成潜在威胁。所以说，要适当吃油，要多吃蔬菜水果。均衡饮食，健康一生。

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