人民日报评老乡鸡：老乡鸡！有多少人听过？有多少人吃过呢

老乡鸡！有多少人听过？有多少人吃过呢

这就很有意思了：

一家没有在北上广有分店的餐厅，是如何崛起并成为No.1的？

中式快餐以往给我们的印象，往往是杂乱的菜品、密集的人潮、低廉的价格、不可言喻的卫生条件。

而如今，标准化的菜品产出、良好而开放的环境，作为消费者，我们很乐于看到这些原属于“西式快餐”的优点，慢慢与“饭菜自选”的中式快餐互补和结合。

全面升级的老乡鸡，得到了更多年轻人的青睐。

借着升级的东风，老乡鸡将门店开向南京、武汉等地，正式开始了省外扩张之旅。

老乡鸡仅仅在安徽站稳脚跟，就能成为【第一中式快餐】，背后的原因当然不止上面说的那么简单。

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