香煎鱼在海外火了：美国鲤鱼成灾，德国大闸蟹成灾，丹麦生蚝成灾

美国鲤鱼成灾，德国大闸蟹成灾，丹麦生蚝成灾

媒体报道来自中国的大闸蟹在德国河流中泛滥成灾，甚至造成高达8000万欧元的损失。这一话题引发网友热议，有网友称，大闸蟹在国内被当成美味，难道外国人不吃吗？

去年在青岛苏蟹阁门店迎来了一位国外友人，我上前来了一句：hello!国外友人冲我笑了笑，估计是不会说中国话，当然了我也是听不懂他在说什么，最后都相互尴尬的笑了笑。外国友人走后，老板来了一句，外国人不吃大闸蟹，究竟外国人为什么不吃大闸蟹呢？苏蟹阁小编我就来叨叨。

网友“皮尔的天”和在法国留学的Tobias告诉我们，英法两国人都有吃螃蟹的习惯，不过当地人更喜欢海蟹，而不是大闸蟹这样的淡水蟹。德国人Thorsten Paprotny称：“德国人很少会吃到螃蟹，平时超市也没有出售，也许只能在亚洲餐厅里面看到吧！”记者查到，德国柏林一家中餐馆的华人厨师称，德国人确实吃蟹，只是他们吃的和我们吃的品种不同，不吃这种大闸蟹。只有一些特别的餐馆会卖大闸蟹给顾客吃。

大家在网络上经常能看到，各国人互相调侃对方国内那些令人匪夷所思的食物，看来在吃这一方面，各国间的差异还真不小。比方说，和法国人吃饭可以点羊杂啊、牛肚什么的，和美国人就不能。请美国人尤其不能吃中国人喜爱的鲤鱼，管你是油炸的、糖醋的还是剁椒的……因为美国人固执地认为现在餐桌上的鲤鱼依然生长在河底，以吃泥巴和脏东西为生，所以美国人几乎对所有的河鱼都没有兴趣。

　　谈到各国间的饮食差异，凤凰卫视主持人梁文道曾在一期节目中提过。软骨的、滑溜的、黏滑的、脆口的、浓胶质的，这些字眼都会让西方人觉得不舒服，但是我们中国人会用来形容一些美食。“外国人欣 赏中国菜最重要的症结就在于口感，口感是西方人要学习欣赏中国食物的最后一道防线，跨过这道防线，他们才能真正进入中国美食领域。”

美国人为什么不吃鲤鱼？美国人不吃鲤鱼的原因真相是什么呢？据外媒日前报道，包括鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼在内的8种原产亚洲的鱼类被美国视为最危险的外来鱼种，美国政府甚至欲花180亿美元修巨型堤坝，防止“亚洲鲤”进入五大湖区。不过此举因劳民伤财遭到部分民众的反对。

据悉，美国政府也曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但当地市民认为亚洲鲤鱼有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。

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