首例猪肾移植者死亡:农村杀年猪,杀猪匠补了一刀才把猪杀死,我不给杀猪费,合理吗
农村杀年猪,杀猪匠补了一刀才把猪杀死,我不给杀猪费,合理吗
问题:农村杀年猪,杀猪匠补了一刀才把猪杀死,我不给杀猪费,合理吗?
你好,我是卫农,很高兴回答题主提出的这个问题。
马上就要过年了,农村里逐渐热闹起来了,农民开始杀猪宰羊,购买年货准备高高兴兴的过年了。昨天卫农的一个叔伯兄弟说,他今年喂养了两头年猪,问我是要槽头肉,还是后臀肉,我说你随便给我少留一点就行了。
由于我们这里没有做熏肉和腊肉的习惯,杀年猪除给自己和亲朋吃以外,主要是用来出售的,所以猪杀的都比较晚,基本上是腊月十五以后才开始杀猪的。以前也没有专门的杀猪匠,杀年猪都是乡亲之间相互帮忙的。一般杀完猪后,主家会用刀口肉和白菜一起煮好,请杀猪和所有帮忙的人吃一顿就完事了。
现在也有专门给人杀猪的人了,杀一头猪收费大约一百五十元左右。我们这里没有题主所说的那个讲究,杀猪的时候也出现过一刀杀不死的情况的。不过有经验的人是会比较巧妙的处理这个问题的,一刀如果没有杀死,刀口就会没有多少血流出来的,杀猪的人是不会把刀拔出来的,只会在猪身体里再补戳一下,戳到猪的心脏上了,猪血就会大量的流出来了。
入乡随俗。各地情况不一样,风俗习惯不同,讲究也就会有很大的区别。所以对题主的问题,没有什么统一的答案。题主可以根据当地约定俗成的习惯来处理,就是说别人怎么做,你也可以这样做。虽然杀猪匠有过失,但是必定给咱帮忙了,大冷天泥里水里的也不容易,所以还是应该付给一些报酬比较好,你说呢?
以上是卫农个人观点,仅供参考,欢迎批评指正。
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