辟谣控制饮食治痛风：痛风都是吃出来的吗

痛风都是吃出来的吗

很多人都以为吃素不会引起痛风,这是不对的吃素的人若长期以黄豆、花生、芦笋等成分所做成的食物作为主食,仍然有机会成为痛风患者,这是因为这些食物含有较高的嘌呤,经肝脏代谢后一样会形成尿酸。一些我们日常认为属于素食的,比如豆制品,还有香菇、草菇、芦笋之类的食物,同样嘌呤含量偏高。如豆制品中嘌呤含量不是最高,但进食过多也会诱发痛风。

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